お弁当にも！！牛肉とゴボウの甘辛煮

azupon＊＊
azupon＊＊ @cook_40227996

ゴボウとしょうがを入れてお弁当用に作りました。
甘味は少な目です。
このレシピの生い立ち
お弁当に持っていくために作りました。

お弁当にも！！牛肉とゴボウの甘辛煮

赤い電話's cooksnap of when they made お弁当にも！！牛肉とゴボウの甘辛煮.
さじ〜ず。's cooksnap of when they made お弁当にも！！牛肉とゴボウの甘辛煮.
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ゴボウとしょうがを入れてお弁当用に作りました。
甘味は少な目です。
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お弁当に持っていくために作りました。
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材料

２人分
  1. 牛肉 200～300g
  2. ゴボウ 1/2本
  3. しょうが 1かけ
  4. 油(あれば牛脂) 大さじ１(牛脂なら1個)
  5. ●調味料
  6. ●砂糖 大さじ１
  7. ●酒 大さじ２
  8. ●濃口醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    しょうがは千切りにする。
    ゴボウはささがきにして水にさらしてアク抜きをしておく。
    牛肉は３センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油(あれば牛脂)をいれ、温まれば、１の材料を入れて炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わってきたら、調味料●を入れ、汁気がなくなるまで炒めてできあがり。

コツ・ポイント

こどもに食べさせる時はしょうがを抜いて作ってます。
しめじやしいたけを入れても美味しいです。
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