焼肉のたれde簡単豚丼

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話題入り感謝☆焼肉のたれを使った簡単豚丼です!仕上げに入れた玉子でまろやかぁ〜♪お手軽ランチに♡

このレシピの生い立ち
忙しい時に、ささっと作った丼ぶりです!簡単で美味しかったのでレシピにしました♪

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 160g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. サラダ油 小さじ1杯
  4. ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1杯分
  5. ☆焼肉のたれ 大さじ3杯
  6. 玉子溶き玉子 1個
  7. ごはん 茶碗2杯分
  8. トッピング用(お好みで)
  9. 青じそ 2枚
  10. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは7㎜幅の細切りする

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れて炒め、油が回ったら豚肉を加え、白っぽくなるまで炒める

  3. 3

    ☆を加えて全体に絡め、溶き玉子を回し入れ火を止める(余熱で火を通す)

  4. 4

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  5. 5

    ごはんを盛った丼に3を乗せ、青じそ・ごまをトッピングしたら、出来上がり!

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  12. 12

    2017/10/30「焼き肉丼」の人気検索で1位になりました♡

  13. 13

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コツ・ポイント

仕上げに入れた溶き玉子は、完全に固まらない半熟状態がオススメです!

トッピングは、ネギでもOKです!

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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