こんにゃくの炒り煮☆しょうが入り☆

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

しょうがで食欲増します☆
このレシピの生い立ち
こんにゃく大好き!

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材料

  1. 突きこんにゃく 500㌘
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しょうが 親指大
  4. ごま 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. だしつゆ 大さじ2
  7. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    こんにゃくを沸騰した湯で5分茹でる。

  3. 3

    反り返るくらいです。

  4. 4

    鍋にごま油を熱し、玉ねぎ、みじん切りしょうがをいためる。

  5. 5

    玉ねぎが透明になってきたらこんにゃくを投入。

  6. 6

    よく炒め、調味料を加えて、汁がなくなるまで炒める。

  7. 7

    完成☆

コツ・ポイント

しっかり下茹でしてください!味がしみやすくなります。

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いちごてんと
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