豚肉ときのこのオイスター煮込み

土日だけ主夫
土日だけ主夫 @cook_40084560

オイスターときのこの相性かなりいいです。
このレシピの生い立ち
中華のおかずが大好きなので作ってみました。

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材料

2〜3人前
  1. 豚肉 100g
  2. しめじ 1株
  3. エリンギ 1パック
  4. ○水 200ml
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○オイスターソース 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. ・水 大さじ2
  11. 適量
  12. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜておく。材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらきのこを加え炒める。

  4. 4

    ○の調味料を入れ、1分ほど煮る。

  5. 5

    ・の片栗粉を入れ、好みのとろみになるまで煮る。塩胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

土日だけ主夫
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