懐かしの味☆いわしのマヨネーズ焼き
くろｃｈ． @cook_40050301
給食で大人気&大好きだったおかず♪お弁当にもオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
小学校の頃 給食によく出ていたいわしのマヨネーズ焼きを再現してみました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
いわしは3枚卸しにし、塩・胡椒をふる。
- 2
じゃがいもは皮を剥き、細切りにし、ラップをしてレンジで2〜3分加熱する。
- 3
玉ねぎは薄切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を両面焼く。
- 5
4のいわしを一度皿に移し、そのフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら2のじゃがいもを入れ塩・胡椒し、さっと炒める。
- 6
耐熱皿に5を盛り、その上に4のいわしをのせ、よく混ぜ合わせた☆をかけ、220℃のオーブンで約10分ほど焼く。
- 7
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