簡単♡ひじきの炊き込みご飯
ねいろママ @cook_40063911
素朴で美味しいひじきの炊き込みご飯です。忙しい時でも作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
素朴な炊き込みご飯が食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗います。ざるに上げて水分をとったあと、釜に入れます。
-
- 2
ひじきを水にさらして戻します。
- 3
うすあげは熱湯をかけて油抜きをします。うすあげと人参は薄目の千切りにします。
- 4
しめじは、傘も1/2になるように裂きます。ぶつ切りはあまり芸がないような気がして(笑)
-
- 5
調味料をすべて入れます。3合のところまで水を入れてかき混ぜます。
-
- 6
人参、あげ、しめじ、ひじきを釜に入れます。混ぜません。
- 7
炊飯器で炊きます。
コツ・ポイント
具材と調味料を準備して、後は炊飯器任せです。強いて言うなら、しめじの下準備だけはゆずれません。
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