キノコとひじきの炊き込みご飯♪
misacoco @335fuji
モニタープレゼントで、タカラさんの本みりんをいただいたので、いつもの炊き込みご飯のレシピをまとめました。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで、タカラさんの本みりんをいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは手で千切り、にんじんと油揚げは千切りにする。ひじきは水でもどして置く。
- 2
鍋にお酒・本みりん・しょうゆを入れる。1の具材を加えて煮る。ある程度しんなりしたら冷ましておく。
- 3
お米にだし汁を入れて、お酒としょうゆを加えて軽く混ぜる。そこに冷ましておいた具材(汁ごと)入れて炊く。
コツ・ポイント
だし汁の量はお好みで足してください。
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