ごぼうとひじきの炊き込みご飯

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

ごぼうとひじきの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ごぼうが安売りしていたので、作りました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. ひじき 小さじ2
  3. 人参 1/4本
  4. うすあげ 1枚
  5. 冷凍むき枝豆 50g
  6. 2合
  7. 粉末鰹だし 大さじ1
  8. 薄口醤油 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11.  

作り方

  1. 1

    ひじき:15分水に浸す→水洗い→水気を切る
    ごぼう:ささがき→水にさらす
    人参:千切り
    うすあげ:2等分に切り、スライス

  2. 2

    2合の米を研ぎ、水気を切って、調味料を全て入れる。

  3. 3

    炊飯器の2合の線まで水を入れる。

  4. 4

    米の上に、ごぼう、人参、ひじき、うすあげ、むき枝豆を加えて炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら、混ぜて出来上がり。

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レシピ作者

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386
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いつも「いいね」ありがとうございます(*´∀`*)ノつくれぽも送ってくださり嬉しいです。ズボラな性格の栄養士です。料理も簡単楽チンで、美味しいごはんを目指します✨無理せず、のんびり頑張っていけたらなぁと思ってますので、よろしくお願いします♪
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