作り方
- 1
今回は2パック
使用!なので
グラニュー糖と
レモン汁は2倍です。
苺を綺麗に洗い、ヘタを取る。 - 2
フライパンに苺とグラニュー糖と
レモン汁を入れ
1時間放置! - 3
1時間たつと、
かなり汁気がでてきます。 - 4
お玉で混ぜて苺を潰しながら、
中火で炊いていく。(苺の形がある方がいいなら潰さずに混ぜてね!) - 5
アクを取る!
お好みの大きさと、硬さまで
お玉で混ぜながら煮詰めます。 - 6
冷めると少し硬くなるので
お好みの硬さチョイ手前で火を止め
完成☆
コツ・ポイント
1時間放置の後、火にかけてからは
すぐ出きちゃいます!
イチゴ1パックのgは違っても、1パックにこの量のグラニュー糖とレモン汁で美味しくできますよ(^^)☆
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