簡単!たけのこと竹輪の青椒肉絲風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

肉の代わりにちくわでヘルシーに!
このレシピの生い立ち
肉の細切り炒めにするところを竹輪でヘルシーにしました

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材料

2人分
  1. 竹輪 2本
  2. 60g
  3. ピーマン 1個
  4. ソース
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取って細切り
    筍を下処理して細切り
    竹輪を半分に切って細切り
    ソースを混ぜておく

  2. 2

    オリーブオイル少々でピーマン筍を2分炒める

  3. 3

    竹輪を加えてさっと炒める

  4. 4

    ソースを加えて全体に回ったら完成

コツ・ポイント

肉を加えても美味しいです

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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