簡単♪ちくわとピーマンの青椒肉絲風
梅ミッキー @ume3
シンプルな炒め物を、オイスターソースを効かせてチンジャオロース風に仕上げました。
ヘルシーが嬉しい♪おつまみ、お弁当に♪
このレシピの生い立ち
・ちくわをメインにしたヘルシー料理を作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦４等分、長さ半分に切る。
ピーマンは細切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、中～強火で①を炒める。
-
- 3
ちくわに焼き色が付き、ピーマンに火が通ったら、●を絡めるように炒める。
仕上げにごま油を加えて軽く合わせる。
-
- 4
皿に盛り付けて完成！
冷めても美味しいので、お弁当や常備菜にもお勧めです♪
-
コツ・ポイント
・最初に調味料●を合わせておくと、炒め調理がより簡単です。
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