簡単!油揚げで肉無し青椒肉絲

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

油揚げでボリューミー♪

このレシピの生い立ち
お肉がなかったので油揚げて青椒肉絲に挑戦

味付けは「基本の青椒肉絲」 ID:17857409

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. たけのこ(無くても) 少々
  3. ちくわ 3本
  4. ピーマン 2個
  5. たれ
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. 小さじ2
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. しょうが(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    油揚げはお湯を掛けて油抜きしてしっかり絞る
    竹輪ピーマンを千切り

  2. 2

    油少々でピーマンを先に2分ほど炒めて油揚げ竹輪たけのこを加えて1分炒める

  3. 3

    タレを加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

油揚げはしっかり絞ってふわふわに仕上げましょう

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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