計量スプーンだけで、レアチーズケーキ☆
かずピー♪ @cook_40100272
混ぜるだけ！計量スプーンだけ！美味しいレアチーズケーキ。
一カップ辺り約270kcal。
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのでホールで作っても食べきれないので、カップケーキにしました。
あと、家に計りがないので簡単に作りたかったので。
計量スプーンだけで、レアチーズケーキ☆
混ぜるだけ！計量スプーンだけ！美味しいレアチーズケーキ。
一カップ辺り約270kcal。
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのでホールで作っても食べきれないので、カップケーキにしました。
あと、家に計りがないので簡単に作りたかったので。
作り方
- 1
クリームチーズを常温に出して置く。
ゼラチンをふやかしておく。 - 2
柔らかくなったクリームチーズに砂糖を混ぜて滑らかにする。
- 3
水切りヨーグルト、生クリーム、レモン汁を入れて、そのつど滑らかにする。
- 4
ゼラチンを電子レンジで20秒温めて完全に溶かす。
それを3に入れ、混ぜる。 - 5
4をカップに入れ、軽くトントンと落として表面を均す&空気を抜く。
冷蔵庫で4時間程冷やす。
コツ・ポイント
よく滑らかに混ぜて下さい。
今回は冷凍してたホットケーキをボトムにしました。
これはこれで美味しい♪
もちろんビスケットやらクッキーやらを溶かしバターで固めたやつも美味しいと思います。
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