味しっかり☆やわらか生姜焼き

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安〜いお肉も柔らかくなります♪簡単本格生姜焼き
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかくなるように片栗粉をまぶしてみました

味しっかり☆やわらか生姜焼き

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びっけ２１'s cooksnap of when they made 味しっかり☆やわらか生姜焼き.
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安〜いお肉も柔らかくなります♪簡単本格生姜焼き
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お肉が柔らかくなるように片栗粉をまぶしてみました
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材料

  1. 豚肉 約200g
  2. ◎調理酒 大さじ3
  3. ◎片栗粉 大さじ3
  4. ◎すりおろし生姜(チューブ可) 大さじ3
  5. ◎すりおろしニンニク(チューブ可) 大さじ1
  6. 玉ねぎ 1玉
  7. ▲醤油 大さじ3
  8. ▲調理酒、みりん、 各大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に◎を揉みこみ下味をつける
    (10分以上放置する)

    玉ねぎはスライスしておく

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき
    豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったら
    玉ねぎを加える。(中火)

  3. 3

    ▲を加え、
    玉ねぎがしんなりするまで
    炒める。(弱火)

    完成

コツ・ポイント

お好みで生姜の量を調整してください
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