えのきのチヂミ風

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

えのきと卵と鶏ミンチで作る簡単チヂミ風の料理です
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチヂミ風のおかずを作りたかったので作ったら美味しく仕上がりました。

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材料

3人分
  1. えのき 1袋
  2. 鶏ミンチ 100g
  3. 4個
  4. だしの素 少々
  5. ポン酢もしくわ 適量
  6. お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1

    えのきはざく切りにして卵と鶏ミンチと一緒にボールに入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    だしの素を少し加えて油を引いたフライパンで両面こんがり焼きます。

  3. 3

    焼きあがったらポン酢で食べても良いし又お好み焼きソースで食べても美味しいです

コツ・ポイント

特にこつはありませんが材料を良く混ぜ合わせて下さい。さっぱりがお好みならポン酢がおすすめです

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レシピ作者

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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