アプリでひらく作り方
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ビニール袋に生姜のすり下ろし・醤油みりん・料理酒を入れ、その中にぶりを入れてしっかり口を歳で半日程度漬け込みます。
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あとはグリルで、中まで火が通るまで焼けば完成です。
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コツ・ポイント
フライパンで焼いてもいいかと思いますが、味が付いているので焦げやすくなるかと思います。
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