【 白菜とにんにくの中華炒め 】

natsumi_y's cooksnap of when they made 【 白菜とにんにくの中華炒め 】.
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おはなすき's cooksnap of when they made 【 白菜とにんにくの中華炒め 】.
Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

2018.12.29話題入り感謝♡
旬の白菜でサッと作る炒め物
白菜の消費にもオススメです♬
このレシピの生い立ち
我が家のレシピ本にあった「青梗菜の中華炒め」を白菜バージョンで作ってみました♪ 白菜も芯が美味しいと思い　同じ調理法で自分好みに味付けしてみらた美味しく出来ました♬

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材料

2人分
  1. 白菜 300g
  2. にんにく 1片
  3. ごま油 小さじ2
  4. 中華スープの素 小さじ1
  5. 塩 こしょう 少々
  6. 赤唐辛子 1/2本

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにし、芯と葉の部分を分けておく。

  2. 2

    にんにくは薄切りに。赤唐辛子は輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを炒める。

  4. 4

    香りが出てきたら、白菜の芯の部分を炒める。

  5. 5

    芯が、しんなりしたら、中華スープの素と葉の部分を入れ、サッと炒める。

  6. 6

    塩 こしょう、赤唐辛子を加え、炒め合わせたら出来上がり。

  7. 7

    話題入りする事が出来ました♡
    作って下さった皆様
    ありがとうございます(^-^)♬

コツ・ポイント

芯から先に火を通して　葉を入れた後はサッと炒めると 丁度良いバランスになると思います。

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
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のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます＾＾♬ 2014.10開設
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