肉団子と白菜の中華炒め

ち（＊´・ω・｀）ろ's cooksnap of when they made 肉団子と白菜の中華炒め.
ライオンのモンちゃん's cooksnap of when they made 肉団子と白菜の中華炒め.
志保★4児mam
志保★4児mam @cook_40217698

とろとろの白菜と肉団子が美味しい中華炒めです
このレシピの生い立ち
安く手に入った沢山の白菜と冷凍肉団子があったので

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材料

  1. 冷凍肉団子 250g
  2. 生姜 1かけ
  3. 人参 1/2本
  4. 白菜 1/4個
  5. 塩コショウ 適量
  6. 中華スープの素 小さじ2
  7. 酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. A水 100cc

作り方

  1. 1

    冷凍肉団子をレンジ600w3分で解凍する

  2. 2

    生姜と人参を千切りに、白菜を食べやすいサイズに切る

  3. 3

    サラダ油を深めのフライパンにしき、温めたら生姜と人参を炒める

  4. 4

    生姜の香りがでてきたら、白菜も追加し、塩コショウをふり炒める

  5. 5

    白菜が少ししんなりするまで炒めたら、解凍した肉団子とA水を追加し、中華スープの素を入れ、白菜に火が通るまで炒める

  6. 6

    酒と醤油をいれて、ひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらお皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

生姜がお好きな方は多めにすると美味しいです

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志保★4児mam
志保★4児mam @cook_40217698
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