簡単!白菜とツナとあげの煮物

きーちゃんママ♪
きーちゃんママ♪ @cook_40166325

ツナの旨味でだし汁いらず!
このレシピの生い立ち
おふくろの味を旦那さんに作ったら好評でした♪

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 小1/4個
  2. ツナ 1缶
  3. 厚揚げorうす揚げ 1パックor1枚
  4. ★水 50cc
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げorうす揚げは熱湯で油抜きしておく。(厚揚げは4〜8等分、うす揚げは短冊切りにする)
    ツナも油切りをしておく。

  2. 2

    白菜はざく切りで4等分ぐらいに切る。

  3. 3

    鍋に★と白菜の芯部分、揚げとツナ、上に葉を乗せてフタをして中火で10分煮る。

  4. 4

    途中で全体に味が染みるように、上下返す。器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄ければしょうゆを足して調整して下さい。一旦冷めた方が味が染みて美味しいです(*^^*)

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レシピ作者

きーちゃんママ♪
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