トマトとオクラのかぼすぽんず和え

「まるっとかぼす」
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このレシピの生い立ち
当社のかぼすぽんずを使ってトマトとオクラのかぼすぽんず和えを作りました

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材料

  1. かぼすぽんず 大さじ3
  2. プチトマト(トマト大1個) 10個
  3. オクラ 4~5本
  4. 少々

作り方

  1. 1

    かぼすぽんずを使います

  2. 2

    プチトマトを半分に切る

  3. 3

    オクラはゆでて、5mm幅に切る

  4. 4

    プチトマトとオクラをかぼすぽんずで軽くあえ、塩で味をととのえる

コツ・ポイント

少し時間をおいた方が味がなじんでマリネのようになります。
かつお削りをかけるとさらにおいしいです。
オクラのかわりにきゅうりを使えば火を使わずに出来ます。

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レシピ作者

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かぼすを使った食品を販売するオンラインショップ「まるっとかぼす」インスタグラム 「まるっとかぼす」maru_kabo もご覧ください。
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