簡単！オクラとトマトの粒マスタード和え
クック3539PY☆ @cook_40296741
肉料理の付け合わせにピッタリなさっぱりした味わい。彩りもキレイです♡もう一品ほしい時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のオクラが大量にできたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは茹でて、斜め半分に切ります。
プチトマトも半分に切ります。 - 2
玉ねぎのみじん切りは、水の中でよく揉み洗いした後、水気を切っておきます。
- 3
●の調味料を混ぜ合わせたら、カットした野菜に和えます。
-
- 4
冷蔵庫でしばらく冷やすと、味がなじんで美味しくいただけます。
器に盛って完成です。
コツ・ポイント
普段はほとんどが目分量です。レシピを載せるのに、測って作りましたが、塩加減は味をみながらお好みで調整して下さい。ギュッと絞ったレモン汁は、小さじ1杯強くらいだったと思います。
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