「トマトとオクラのさっぱり和え」定食❺
茨城県高萩市 @takahagi1123
写真中央右上のレシピです。もう一品ほしい時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
吉田夏奈さん高萩市在住。数々の料理コンテストで受賞し、地元の食材を使ったレシピを考案中です。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩でこすり、チクチクをとってから少し茹でる。
- 2
ミニトマトは半分に、オクラは輪切りにする。
- 3
袋に②とレモン酢を加えておいておく。
- 4
器に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
冷やすとさらにさっぱりしますよ。
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