しらすの炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

上品な炊き込みご飯…。
このレシピの生い立ち
お上品な炊き込み!
しらすが少し残っていたので、
炊いちゃいましたっ…。☺

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材料

2合
  1. 2合
  2. ◎水 500ml
  3. こんぶ 大さじ1
  4. ◎麺つゆ 大さじ1
  5. かつおだし(顆粒) 5g
  6. 油揚げ 15g
  7. しらす 10g
  8. ※しょうが(みじん切り) 7~8g

作り方

  1. 1

    洗った米をザルに空けて水分を切っておく。(a)
    炊飯器に(a)と※を入れる。

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせた出汁を目盛の所まで入れる。

  3. 3

    炊く。

    炊き上がり。

  4. 4

    混ぜて、お茶碗に。

コツ・ポイント

出汁は濃いめに作って丁度イイ。
出汁は味見して調整して下さい。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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