海の幸!ちくわと桜海老のチャーハン

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

ちくわと桜海老ですごくおいしいチャーハンができます!時短レシピです!色鮮やかで食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
お肉がなくてもチャーハンが食べたいときに作りました!

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. ちくわ 3本
  3. 2個
  4. ネギ 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 大さじ1
  8. 桜海老 適量

作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにし、ちくわは縦に半分に切った後、5ミリ幅に切ります。

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンを熱し、溶き卵、ネギ、ちくわを入れて炒めます。塩コショウで下味をつけます。

  3. 3

    ご飯を入れて弱火で炒めながらまぜます。醤油を入れて味がなじませます。最後に桜海老を入れて全体を混ぜ合わせ出来上がりです。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

最初に具材を炒めるとき、塩コショウでしっかり下味をつけるとおいしいです。

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レシピ作者

みちろうおれんじ
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*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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