いんげんと蓮根のからしマヨ和え
黄色いクマさん @cook_40078375
からしがピリッと蓮根シャキシャキで、止まらなくなります♪
このレシピの生い立ち
蓮根のきんぴらばかりに飽きてきたので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いていちょう切りにして酢水につけておく。
- 2
いんげんは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
蓮根といんげを茹でる。
- 4
茹でている間に☆を合わせておく。
(先に作っておいても大丈夫です。) - 5
蓮根といんげんが茹であがったらしっかり水気を切って先程の☆と和える。
- 6
お好みでゴマを合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆ又は醤油はからしとマヨネーズが合わせやすいようにほんの少しで大丈夫です。
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