辛子マヨ切り干し炒め☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

いただいた辛子でピリッとした常備菜をつくりました。
辛子マヨは癖のある風味で止まらなくなります(*˘︶˘*).。*♡
このレシピの生い立ち
辛子マヨの組み合わせが好きで、記してみました☆

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材料

2人分
  1. アスパラ 1本
  2. 人参 5cm
  3. 切り干し大根 25g
  4. ごま 大さじ1/2
  5. Aマヨネーズ 大さじ1
  6. A辛子 2cm
  7. A砂糖 ほんの少し
  8. A塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラの下の方をピーラーでむきます。
    人参の皮をむき細めに切ります。
    切り干し大根を食べやすくはさみで切ります。

  2. 2

    1のアスパラ、人参、切り干し大根を1分茹で水けを切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、2のアスパラ、人参、切り干し大根をAの材料で炒めてできあがりです。

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