アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を混ぜておく
- 2
スナップえんどうは筋を取り斜め二つに切る。沸騰したお湯にひじきとスナップえんどうを入れて再び沸騰したらザルにとる。
- 3
＜1＞のボウルに＜2＞のひじきとスナップえんどうを加えよく混ぜる。
- 4
ゴマを加えて和える。
コツ・ポイント
熱いうちにボウルに入れてOK。
熱で砂糖もきれいに溶け味がしみ込む。
乾燥ひじきの場合は戻してから茹でて下さい。
ひじきだけだと寂しいのでスナップえんどうを使いましたが何でもOK。（人参・いんげんなど）
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