きゅうりの簡単漬物 中華風～♪
まみたぁちゃん @cook_40062395
サッパリしていて、おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです！！
このレシピの生い立ち
きゅうりを、たくさんいただいた時に、何とか消費できないかと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの表面に、斜めに５ミリ幅ぐらいの切り込みを入れる。（きゅうりの１/３くらいの深さ）
-
- 2
きゅうりを裏返して両面に同じような切込みを入れたら、1.5センチ幅に切る。
- 3
ビニール袋に、すべての材料を入れ、よくもみ、冷蔵庫で30分から１時間ぐらいつけておく。
- 4
器に盛り付ければ完成です。
お好みで、すりごまや、ラー油をかけてもおいしいですよ♪
コツ・ポイント
切り込みは、うまくできなかったら、ちょっと入れるだけでも大丈夫です。
切り込みを入れたほうが、味がよくしみます。
漬けておく時間は、長い方が味がしみますヨ！！
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