きゅうりの中華風漬物 ♬

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

夏は、さっぱりした漬物とビールが美味しいんですよね(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったきゅうりをいつもと違う味で食べたくて作りました。

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材料

2本分
  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ1/2
  3. 醤油 大1
  4. ポン酢 大1
  5. 胡麻油 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って 縦に皮をむき 1cm幅に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に ニンニクのみじん切り、分量の塩、醤油、胡麻油、ポン酢を入れてよく揉み 冷蔵庫に入れて冷やします。

  3. 3

    器に入れて完成です。

コツ・ポイント

板ずりしないので 面倒な作業がなく あっという間に一品完成です。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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