きゅうりと大根の中華風漬物
ぶらんちタイム @cook_40100156
きゅうりと大根がたくさんある!!というときに、作り置きしておくとちょっとした付け合わせやお弁当のおかずに便利です。
このレシピの生い立ち
夏に、きゅうりが取れ過ぎた!!いただきものの大根が消費できない!!というときに超お勧めレシピです。お茶受けやお酒のおつまみにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩でもみ洗いし、乱切りにする。大根はきゅうりと大きさをそろえて適当に切り耐熱性のある容器に入れる。
-
- 2
鍋かフライパンに☆の材料を入れ、中火にかける。
-
- 3
煮立つまで温める。
-
- 4
アツアツの③をきゅうりと大根に回しかけ、上下を返すように大きく混ぜる。
-
- 5
1時間ほど置くと、味が染み、食べられます。
-
コツ・ポイント
つけ汁を一度煮立たせているので、酢の酸味が和らいでいます。酢のものが苦手な人もおいしく食べられます。
保存容器に入れて冷蔵庫で1週間は持つので、常備菜に最適です。
大根は先の方より葉に近い首の部分を使うと、大根の甘みが生かされます。
リアクション
似たレシピ
きゅうりの中華風漬物
母がよく作ってくれました。きゅうりがたくさんあるときに。
miyakom 
お弁当にも！きゅうりの中華風つけもの
作りおきおかず。お弁当にもぴったり！
梨子のママちゃん 
簡単☆大根の漬物(^^)
大根が美味しい季節です☆たくさんある時に、保存用にもとっても便利です(^^)
クック53HPWT☆ 
中華風キュウリの漬物
キュウリを買っても使いきれないときのレシピです。
簡単きゅうりの漬け物
きゅうり安い時や、たくさん収穫できたときに
milkyママたん 
きゅうりの中華風漬物
大量買いしたきゅうりを無駄にしたくなくて。。。
さっぱり きゅうりのＱちゃん風漬物
きゅうりがたくさんある時に作ってみてください。さっぱりしていて食がすすみます。
キー＆リル 
簡単で美味しい！きゅうりの中華風漬物
キュウリの大量消費にも！夏の間に何度もリピートする、我が家の定番レシピ。作り置きできるので、本当に助かっています。
きゅうりのお漬物
きゅうりが安い時に作ってお弁当に入れています．。冷蔵庫に入れれば日持ちするので便利ですよ。
さおりんのキッチン 
小黃瓜醬（きゅうりの漬物）
今はきゅうりの時期なので、沢山収穫できますね。作り置きしておけば、おかずがもう一つ欲しい時に便利です。
きゅうりのつけもの
きゅうりがたくさんある時に大量に作ってもすぐ無くなるレシピです。
ゆいぽっちゃま 
中華風きゅうりの漬物
たくさんいただいたきゅうり。自家製冷やし中華のたれID：19293198にひと工夫して漬物にしてみました。
中華風☆漬物きゅうり
夏野菜のきゅうりを濃い味に変身!!白いごはんにとっても合うんです♪
CANOP 
曲がったキュウリでOK～中華風お漬物~☆
ごま油でさっと炒めてタレに漬けるだけのお漬物～☆きゅうりが大量にあるときにどうぞ~♪
∞∞∞ 自然食卓 中華つけもの ∞∞∞
たくさんきゅうりが手に入ったときに作ります。
カリッときゅうりの漬け物
きゅうりがたくさん収穫できると、醤油漬けにしましたが、干すとたくわんみたいな食感がでました。
くろくま子 
＊中華風きゅうりの漬け物＊
半日～１日で美味しい中華風なきゅうりの漬け物が出来ます☆何本でも食べれちゃいますよ＾（*^_^*）
あーみたん☆ 
中華風☆たたき胡瓜とダイコンの漬物
朝作り置きしておくと味がなじみます＾＾
きゅうりのきゅうちゃん風つけもの
きゅうりがいっぱいある時にお勧めです。
クマウマ 
きゅうりの中華風漬物
キュウリがたくさん食べられる夏、普段の漬物や食べ方に飽きたら是非やってみてください(^-^)
大根の漬物 大根大量消費
大根をたくさんもらったら、ぜひ作ってみてください。
結愛之介 
簡単、きゅうりの漬物！
きゅうりを沢山買ったときに作っています！七味唐辛子の代わりに、ハンおばさんの万能の素を使用しても、美味しいです！
クックLIZN41☆ 
きゅうりの炒め漬物
簡単きゅうりの漬物♪ご飯にもビールにももってこいです☆
漬け物きゅうりと大根のサラダ★
ちょっとしょっぱ過ぎるな〜ってきゅうりの漬け物を使った大根サラダです。
みつよし♪ 
新生姜とキュウリの中華風漬物
新生姜とキュウリでさっぱりしたお漬物です♪常備菜にも♪
きゅうりの中華風漬け物
きゅうりの中華風お漬け物です☆
味が変わらない大根の漬物
大根の水分を先に落とすことで、長期保存して楽しめる漬け方です。大根がたくさんある時に作って下さい
きゅうりのお漬物
きゅうりの甘辛いお漬物です。冷蔵でも美味しく、冷凍にしても美味しく食べれます♪
超簡単☆きゅうりの漬物
キュウリの大量消費にも役立つ超簡単作り置きの漬物レシピ☆
きゅうりの漬物
毎年きゅうりを購入してでも作ります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895678
