中華風 きゅうりの漬け物

るんるんたん。
るんるんたん。 @cook_40086380

さっぱり、ピリ辛。
箸休めに。
このレシピの生い立ち
よく行く中華屋さんにあるメニューを
主人が好きで、その味に近づける様に
作りました。

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材料

二人分
  1. きゅうり 二本
  2. ごま油 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを大きめの乱切りにして
    塩をふり、10分おく。

  2. 2

    出てきた水分をふきとる。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れて混ぜ
    きゅうりを入れて、和える。
    冷蔵庫で冷やして、完成。

コツ・ポイント

すごく簡単です♪

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