作り方
- 1
鶏皮を適当な大きさにきる。
- 2
ビニール袋にいれて、全体に片栗粉をまぶす。
- 3
170度の油でカリカリになるまであげる。
- 4
醤油、みりん、さけ、砂糖をまぜる。
揚げた鶏皮をくわえてからめる。 - 5
ゴマを散らせば完成つ。
おこのみで、ブラックペッパーや七味かけても◎
コツ・ポイント
カリっとあげること。
似たレシピ

とり皮のカリカリ揚げღ
カリッカリに揚げたとり皮を甘辛タレで和え、仕上げにごまをまぶせば出来上がり♪ビールのお供に♡


パリパリ鶏皮☆甘辛ダレ
おかずに つまみに!鶏皮をカリッと揚げて絡めるだけ!


とり皮せんべい
鶏の皮をかりっと揚げた「とり皮せんべい」です。


やみつき★甘辛鶏皮
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鶏皮の甘酢あえ
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カリカリうまうま☆鶏皮チャーハン
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ビールがすすむよ~ 『鶏皮カリカリ揚げ』
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旦那のおつまみに。鶏皮のみでできます!鶏皮を揚げたり焼いたりせず、煮込むことであっさり食べられます。


北京ダック?いいえ!ペテンダック
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冬瓜と鶏皮のうまうま煮
トロトロに煮えた冬瓜にしみこんだ鶏皮から出ただしが旨いです!こってり濃い目の味付けなのでごはんも酒も進みますよ~。^^


鶏皮の甘辛ぱりぽり
余りがちな鶏皮をおいしく食べたくておつまみにしてみました。ごはんのふりかけにもなります。


鶏皮せんべ~♪
2009.10.28 話題入り④ありがとう♡カリッカリの鶏皮せんべ~♪おつまみにいいですよ~(=゚ω゚)ノC□


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簡単*節約⤴️ カリッカリの鶏皮とシャキシャキピーマンのピリ辛きんぴら♪ おつまみにぴったりです☺️


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ウマウマシリーズ待望の(?)第3弾です♡鶏皮がおつまみに!おかずに!


鶏皮の甘辛
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すき焼きのタレで簡単!!鶏皮の甘唐揚げ♡
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簡単&作業5分!焼き鳥風★鶏皮炒め
余った鶏皮捨てないで!鶏皮を集めてチンして焼くだけ!あっという間にできる簡単おつまみ。甘辛味でご飯も進む!


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