ゴーヤのさっぱり炒め

kogepan277
kogepan277 @cook_40051853

ゴーヤをたくさん食べよう
このレシピの生い立ち
1本のゴーヤをどうやって食べようかと考え作りました

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 鰹節 適量
  4. ゆずポン 大さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤを切り種を抜く

  2. 2

    ゴーヤを細かく切る
    玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンをあたため油をひき玉ねぎとゴーヤを炒める
    (玉ねぎが飴色になるまで)

  4. 4

    ゴーヤと玉ねぎを炒めたらゆずポンをまわしいれなじませる

  5. 5

    鰹節をいれ混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

鰹節が多めがオススメ

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レシピ作者

kogepan277
kogepan277 @cook_40051853
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料理は得意ではありませんが少しずつチャレンジしてレシピを残していこうと思っています。
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