オトナなステーキだれ
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
自家製しょうゆで作るオニオンソースです。
このレシピの生い立ち
自家製しょうゆができました。なので、自家製しょうゆを使った美味しい料理を考え中。
オトナなステーキだれ
自家製しょうゆで作るオニオンソースです。
このレシピの生い立ち
自家製しょうゆができました。なので、自家製しょうゆを使った美味しい料理を考え中。
作り方
- 1
オリーブオイルでにんにくを炒めたのち、マーガリンをおとし、スライスした玉ねぎを加える。
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- 2
香ばしく色がつくほど炒める。
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- 3
自家製しょうゆを加え、軽く炊いて完成。ステーキに盛る。
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- 4
バルサミコクリームを皿にまいてできあがり。ステーキだれ、バルサミコクリームを一緒にお肉にからませてどうぞ！やみつき！
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- 5
バルサミコクリームは、煮詰めなくてもはじめからトロミがついているバルサミコです。すこし甘いです。
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- 6
炊飯器で作るかんたん自家製しょうゆの作り方は、後日追記します！
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コツ・ポイント
普通のしょうゆだと辛いので、出汁やコンソメ液を加え、しょうゆは少しでよい。
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928259
