きゅうり、みょうがのさっぱり合え
eu5244 @cook_40212726
簡単、時短で、さっぱりサラダ風浅漬けです
このレシピの生い立ち
きゅうり、みょうがを大量にいただいたので、普通のサラダと違う感じでさっぱり食べられると思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、みょうがを薄切りし、ボールに入れます。
- 2
軽く塩揉みし５分くらいでサッと水洗いし、その後、水切りします。
- 3
塩昆布をひとつまみと昆布顆粒だしを入れて混ぜ合わせれば完成♪
-
コツ・ポイント
塩揉みの後は塩昆布の塩気で十分なので、水洗いして水切りしないと味が濃くなってしまいます。
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