春キャベツときゅうりとミョウガの浅漬け
ＨＡＣＫ @cook_40082010
簡単にさっぱりした浅漬け(塩揉み)ができます。
このレシピの生い立ち
買って来た物では、どうしても味が濃いので。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切り、春キャベツを小さく千切り、ミョウガを半分にして、斜め薄切りに塩を振ってよく混ぜ合わせる。
- 2
10分くらいおいたら、押しつけながら水分をよくしぼる。完成です。少し冷やして食べて下さい。
コツ・ポイント
野菜と塩の割合。
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