アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ブロックにネットをかける。
-
- 2
水お酒を鍋に入れ沸騰させる。
- 3
沸騰したら豚肩ブロックを鍋に入れる。
- 4
蓋をして、15分中火で。
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- 5
調味料をすべていれ、ネギ(ふだん使わない捨てちゃうところで大丈夫)いれ、弱火で、二時間。
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- 6
二時間たったら、蓋をしたまま、火を止めてそのまま、たべるまで、味をなじませます。
- 7
切り分けて完成！
コツ・ポイント
酒を沢山つかうのが、ポイントです。
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