簡単５分！卵とピーマンのオイマヨ炒め
missu @cook_40137803
ピーマン嫌いの旦那も娘も、これなら完食してくれます♪
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの家族の為に作りました。
オイマヨと卵でピーマンの味がかなり無くなります！
5分で出来るので、時間の無いときによく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにマヨネーズを溶かし、細切りピーマンと細かく切ったハムを炒める
- 2
ピーマンに火が通ったら、溶き卵を入れ、大きくかき混ぜる
- 3
半熟～ちょい固めになったら、オイスターソースとマヨネーズを入れ混ぜる
- 4
卵に火が通ったら、火を止めてマヨネーズを少し混ぜて完成
コツ・ポイント
ピーマンは繊維に逆らって切ると苦味が少なくなります。
火を止めた後にも少しマヨネーズを混ぜてあげるとまろやかになります！
玉葱を足したり、ハム以外にも、ベーコンやウインナーでも美味しく出来ると思います。
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