鶏むねとピーマンのオイマヨ炒め

ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009

鶏むね肉とピーマンだけで簡単に

このレシピの生い立ち
鶏むね肉でお弁当のおかずを作りたくて

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. ピーマン 4個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 適量
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆生姜チューブ ほんの少し

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切る

  2. 2

    ①に塩コショウと片栗粉をまぶして混ぜる

  3. 3

    ②を油をひいたフライパンで焼く

  4. 4

    片面が焼けたら裏返して蓋をして火を通す

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら小さめの乱切りにしたピーマンを入れて更に炒める

  6. 6

    ☆の調味料を入れて混ぜる。
    少し水分をとばしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンはあまり火を通しすぎないほうが美味しいです

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レシピ作者

ぬんこちゃん
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