鯵の刺身で南蛮和え

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

揚げ物だけじゃなくお刺身でも南蛮漬けの調味液で美味しく。
このレシピの生い立ち
揚げ物ナシならカロリーオフ。

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材料

2人分
  1. 鯵の刺身 2人分
  2. ※ポン酢醤油:酢:水 5:3:3
  3. ※砂糖 好みの量
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. プチトマト 7-8個
  6. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れラップをかけレンジでしんなりするまで加熱。

  2. 2

    ①が熱いうちに※の調味液と半分に切ったプチトマトと小ネギを入れてから粗熱を取る。

  3. 3

    鯵の刺身を加え、全体を混ぜて頂く。

コツ・ポイント

調味液の比率。

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レシピ作者

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059
に公開
料理、好きだけどめんどくさがり屋(*^o^;)
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