黄金比 白菜のおひたし
はなchan☆ @cook_40272223
余った白菜でパパッとできるおひたしです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わった目分量のレシピを、記憶を頼りにレシピに起こしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りにして茹でる
- 2
茹で上がったらザルに上げて、しっかり水分を絞る
- 3
砂糖、醤油、水、みりんを加えて混ぜる
- 4
完成！
コツ・ポイント
水っぽくならないように、茹で上がったらしっかり絞ること！
お好みでごまや、鰹節を振りかけても美味しいですよ
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