暑い日にも食が進む！我が家の冷汁☆
お料理BB @cook_40127824
暑くて食欲が無くてもサラッと食べられる冷汁。火も使わないので作り手も暑くならず嬉しい(*^ω^*) 薬味はお好みで！
このレシピの生い立ち
子供の頃から暑きときや食欲が無いときはコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり→斜め薄切り
玉ねぎ→縦半分にして薄切り（辛味が強い場合は水に浸しておく）
薬味→それぞれ細かく切る - 2
まず分量内の水で味噌を溶く。※200cc位で溶いておく。
- 3
溶いた味噌の中に材料を全て入れ、水を加えて味を調整する。ご飯にかけるのを考慮して、少し濃いめがベスト☆
コツ・ポイント
サバ缶は水煮の水ごと使います。サバ缶が苦手な方は、他の魚介系だしを入れて下さい！ご飯は水洗いし、粘り気をとるとよりサラサラ食べられます(*´∇｀*)
薬味はお好みで変えてみて下さいね～☆
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