【簡単】大根とツナの煮物

jyuny*
jyuny* @cook_40147201

これなら大根がたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
昔教わったレシピを簡単にしました

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材料

1人あたり
  1. 大根 1/4
  2. ツナ缶 1個
  3. ●しょうゆ 大1.5〜2
  4. ●砂糖 大1
  5. ●みりん 大1
  6. ●酒 大1

作り方

  1. 1

    1大根は皮をむき、3〜5ミリのいちょう切りにする

  2. 2

    鍋に大根、大根がひたるまでの水を入れ沸騰したら5分ほど下ゆでする

  3. 3

    ②にツナ缶を汁ごと、●を全て入れる

  4. 4

    落としぶたをして弱火で煮込む
    (焦げないようにたまに鍋をゆらしてください)

  5. 5

    水分が減って好みの味の濃さになったら火を止めてできあがり

コツ・ポイント

煮物は冷める時に味が染み込こむので、それを考えて味付けを見てみてください
仕上げに細ネギの輪切りをかけても美味しいです♪

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jyuny*
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