大根のさっと煮

スライムベス
スライムベス @cook_40035560

ささっと煮えておいしい一品。
野菜嫌いの娘もこれで大根をたくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
忙しい日もあっというまにできあがり。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 豚薄切り肉 300g
  3. ネギ 適量
  4. ●だし汁 4と1/2カップ
  5. ●塩 小2
  6. ●醤油 大4
  7. ●みりん 大4
  8. ●酒 大1強

作り方

  1. 1

    大根はなるべく薄切りにします。
    イチョウ型でもなんでもよいです。

  2. 2

    お肉は適当にお口に合うようにきっておきます。

  3. 3

    鍋に●の材料をいれ、 煮立たせます。
    そこへお肉と大根を入れて煮ます。

  4. 4

    盛り付けたら、刻んだネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

大根は薄くがポイント。いくらでも食べれちゃいます。
七味をかけてもおいしいですよ。
ご飯とも愛称ぴったり。

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レシピ作者

スライムベス
スライムベス @cook_40035560
に公開
大好きな子供たちや、おうちへ遊びに来てくれた人達にに、楽しく!おいしくご飯を食べてほしくて・・・(^^)。もっともっと、いろんなお料理を作ってみたいです。
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