アプリでひらく作り方
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豚こま切れ肉を食べやすく切り、・の醤油と酒に30分漬け込みます。
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- 2
しめじ、えのきはばらし、玉ねぎはスライスします。
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- 3
(1)を弱火で炒め火が通ったら一旦皿に移します。
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- 4
(3)で使ったフライパンを軽く拭いて(2)を炒めます。火が通ったら肉を戻して塩コショウを。
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- 5
マヨネーズと七味を入れ炒め合わせ、馴染んだら仕上げに醤油を。
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コツ・ポイント
七味は好みによって調節して下さいね。食べる時に七味やマヨを足しても良いと思います。うちはそうしてます。
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