超簡単♪スナップエンドウとエビの中華炒め

しょうがとにんにくをみじん切りにする。

えびは軽く洗い、ざるに取り、水気をキッチンペーパーでよくふき取る。
塩コショウし、小麦粉をまぶしておく。

フライパンににんにくとショウガのみじん切り、油を入れ、弱火で炒める。
油がふつふつして、香りが立ったらエビを入れて炒める

エビの色が変わったら、スナップエンドウも入れ、中華調味料を入れて、味を絡める。