作り方
- 1
鯛をしょうが汁に10分つける。
- 2
大根は3mm厚で扇型に切る。
- 3
水を沸騰させ、大根、コチュジャン、にんにく、しょうゆ、酒を入れ味を整えて10分煮込む。
- 4
鯛、貝、タコも入れて5分煮込み、せり、春菊、もやし、ねぎを入れてひと煮立ちして完成☆
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