クレソンとはっさくのサラダ

平凡かあさん
平凡かあさん @cook_40226902

クレソンの独特の風味とはっさくの苦味とチーズのコクが不思議とマッチします◎
このレシピの生い立ち
デザートにはっさくを食べながらお皿に余っていたクレソンをつまんでみたら意外とおいしかったので、サラダにしてみました(^^)

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材料

2人分
  1. クレソン 2把
  2. はっさく 1個
  3. オリーブオイル 適量
  4. 適量
  5. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    クレソンを3等分位に切る。
    はっさくは皮をむく。

  2. 2

    お皿に盛り付けてオリーブオイル、塩、粉チーズをかける。

コツ・ポイント

クレソンは新鮮なものを使ってください。
はっさくがなければグレープフルーツなどの柑橘系でもおいしいです。その場合は粉チーズをこしょうに変えた方がおいしいかも?

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レシピ作者

平凡かあさん
平凡かあさん @cook_40226902
に公開
2児の母。
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