超簡単で美味しい材料3つのミートソース
チョコミントラグ @cook_40272923
冷蔵庫にある材料3つで簡単に、とっても美味しい優しい味のミートソースが出来ます
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、子供の頃から大好きな味
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、トマトは皮をむいてざく切りにする
- 2
ひき肉を炒め、ひきにくの色が変わったら玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。塩胡椒する
- 3
ざく切りにしたトマトを入れ、トマトを潰しながら軽く炒める
- 4
★の調味料を全て入れる
- 5
トマトの汁気が飛ぶまで煮詰める
- 6
パスタを茹で、ザルにあけたらバターを絡める
- 7
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
ミートソースはお好みの固さになるまで水分を飛ばしてください。最初はトマトの酸味がありますが、煮詰めると甘くなります。味を濃くする場合はケチャップとソースを足してください。写真は人参も入っています。お好みで好きな野菜を入れて作ってください。
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