簡単☆子どもが喜ぶミートソース

ゆうゆう715
ゆうゆう715 @cook_40244786

簡単にできる、優しい味のミートソースです。
このレシピの生い立ち
ミートソースにみりんを使うと上手くできるよ!という知人のアドバイスをもとに、作りました。我が家では余ったミートソースは子どもがそのままで食べてしまうほど大人気の味です。

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材料

  1. 合いびき肉 150g
  2. トマト缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/3本
  5. コンソメ 2個
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 塩コショウ 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はみじん切りにします。(粗めでOK。フードプロセッサーもOK)

  2. 2

    鍋に油を熱し、玉ねぎと人参を炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を投入。8割方色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    トマト缶、調味料を入れます。弱火で10分程度煮込んで完成!

コツ・ポイント

味加減はケチャップとみりんで調節できます。甘めが好きならみりんを増量、酸っぱめが好きならケチャップを増量してください。

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レシピ作者

ゆうゆう715
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